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行業知識

茯苓的食用方法

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/11/21     瀏覽次數:    

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茯苓栗子粥

茯苓15g,栗子25g,大棗10個,粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末,待米半熟時徐徐加入,攪勻,煮至栗子熟透。可加糖調味食。

茯苓雞肉餛飩

茯苓50g,雞肉適量,面粉200g。茯苓研為細末,與面粉加水揉成面團,雞肉剁細,加生姜、胡椒、鹽做餡,包成餛飩。煮食。

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